美容整形・美容外科・美容形成外科・皮膚科・歯科の情報サイト　Be YOU

１月７日の
昨日は
無病息災を祈って、
春の七草を入れたかゆを食べる「七草」の七日でした！

↑↑↑写真は…
見えにくいですが「春の七草セット」です
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ

この習慣は中国から伝わったものだそうで
江戸時代には将軍家をはじめ一般家庭でも
食べるようになったといわれています。

おせち料理とがらりと代わって、
質素であり、
お正月中のごちそうによる胃の負担をやわらげてくれる
非常に理にかなった昔の人の
まさに、『生活の知恵』です♪

七草がゆ　レシピ