七草粥 おかゆを食べて１年を健康に♪
2010 年 1 月 8 日
１月７日の
昨日は
無病息災を祈って、
春の七草を入れたかゆを食べる「七草」の七日でした！
↑↑↑写真は…
見えにくいですが「春の七草セット」です
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
この習慣は中国から伝わったものだそうで
江戸時代には将軍家をはじめ一般家庭でも
食べるようになったといわれています。
おせち料理とがらりと代わって、
質素であり、
お正月中のごちそうによる胃の負担をやわらげてくれる
非常に理にかなった昔の人の
まさに、『生活の知恵』です♪
七草がゆ レシピ
タグ: 食
この投稿は 2010 年 1 月 8 日 金曜日 16:32 に 食 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。
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